Niektoré prísady si najradšej vlastnoručne nazbieram/vyrobím sama a tak som minulý týždeň navarila celkom slušnú zásobu džemu z bazového kvetu. To bude mňamka do koláčov :)
No a recept? Úplne jednoduchá záležitosť.
Do jedného litra kvalitného jablkového džúsu namočíme 15 - 20 veľkých bazových kvetov. Necháme postáť 24 hodín. Potom džús precedíme, pridáme 500 gramov želírovacieho cukru 2:1 a varíme 10 minút. Ihneď plníme do sklených pohárikov, zatvoríme viečkom a otočíme hore dnom. Necháme vychladnúť. Prvý pohár zjeme bez problémov na posedenie :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára